등 푸른 생선 고등어 효능과 부작용

안녕하세요,

오늘은 대표적인 푸른 등 생선인 고등어의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

고등어 효능, 효과

1. 단백질 보충

고등어에는 다량의 단백질과 아미노산이 함유되어 있어 발달과 성장에 많은 도움을 줍니다. 단백질은 근육 생성과 유지에 도움을 주며, 면역력을 강화하는데도 효과가 있습니다. 

2. 뼈 건강 증진

고등어에 들어있는 비타민D 성분은 칼슘이 잘 흡수되도록 하고 뼈 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.

3. 항산화 효능

고등어에 풍부하게 들어있는 셀레늄 성분은 항산화효능을 가지고 있어 면역력을 높이고 세포 손상을 방지하는데 도움을 줍니다.

4. 심혈관 건강 개선

고등어에 들어있는 오메가3 지방산은 심장 건강을 유지하고 심혈관 건강을 개선하며 염증 감소, 혈액순환 촉진 등에 도움을 줍니다.

 

 

고등어 부작용 및 주의사항

1. 중금속 중독

고등어에는 중금속이 함유되어 있을 수 있으므로 너무 과하게 많이 먹는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 특히, 임산부, 어린이, 수유 중인 여성은 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.

2. 알레르기 반응

고등어에 간혹 알레르기 반응을 보이는 사람도 있다고 하니 처음 먹는 사람은 한번에 많은 양을 먹기보다는 소량 섭취 후 조금씩 양을 늘리는 것이 좋습니다.