슈퍼푸드 블루베리 효능과 부작용

안녕하세요,

블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 건강에 좋은 과일인데요.

저도 건강에 좋다고 해서 냉동 블루베리를 사놓고 심심할때마다 꺼내서 씻어먹고 있습니다.

블루베리는 단맛과 산미, 신맛이 공존하는 과일이며 비타민과 미네랄이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.

전세계적으로 다양한 요리와 음료, 디저트 등에 많이 사용되며 가장 대표적인 효능을 항산화 효능입니다.

아래에서는 블루베리의 효능과 부작용에 대해서 좀 더 자세히 알아보겠습니다.

블루베리 부작용

1. 종종 사람에 따라 블루베리에 알레르기 반응을 보이는 경우도 있습니다. 피부 발진, 가려움, 구역, 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 병원에 방문하는 것이 좋습니다. 알레르기 증상이라는 것은 없다가 갑자기 생기는 사람도 있으니 항상 반응을 살피면서 먹는 것이 안전합니다.

2. 블루베리는 신장질환을 가진 사람은 먹기 전 의사와 상담하는 것이 좋다고 합니다.

3. 일반적으로 안전한 식품이지만 신선할때 먹는 것이 좋으며 맛있다고 너무 많은 양을 먹는 것은 자제해야 합니다.

 

블루베리 효능, 효과

1. 면역력 강화

블루베리에 함유된 비타민C와 각종 영양소들은 체내 면역력을 강화하여 질환으로부터 우리몸을 지켜줍니다.

2. 피부 건강

블루베리에 들어있는 비타민C는 피부잡티를 제거하고 피부를 밝고 깨끗하게 유지시켜줍니다. 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 탄력있게 만들어주는 효능도 있습니다.

3. 혈액 응고

블루베리에 풍부하게 함유되어 있는 비타민K성분은 혈액을 응고시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 혈액 관련 약을 먹고 있는 사람은 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

4. 변비 개선

블루베리에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 변비 증상을 개선하고 예방하며 장 건강을 좋게 만들어줍니다.

5. 항산화 효능

블루베리는 항산화물질을 함유하고 있어 활성산소를 제거하고 산화스트레스를 감소시켜 만성질환의 위험을 줄여줍니다. 항산화물질 중 안토시아닌이라는 물질은 자주색 과일에 들어있는 성분으로 뇌 기능 향상, 기억력 개선, 인지기능 개선, 노화 지연 등 다양한 효능을 추가로 가집니다.

6. 눈 건강 개선

블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분은 눈 건강을 유지하고 시력을 보호하며 백내장, 망막변성 등의 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

7. 심혈관 건강 증진

블루베리에 들어있는 폴리페놀과 식이섬유 성분을 혈압을 적절하게 조절하고 전반적인 심혈관 건강을 개선하며 뇌졸중, 심장질환, 동맥경화 등의 발생 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.