파워푸드 슈퍼푸드 시금치 효능과 부작용

시금치는 미네랄, 식이섬유, 비타민 등 여러가지 영양소를 함유하고 있는 식품이지만 사람에 따라 몇가지 부작용이 있을 확률도 있습니다.

오늘은 시금치에 어떤 효능과 부작용들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

시금치 효능

1. 혈관 건강 증진

시금치는 비타민K와 철분이 풍부하게 들어있어 적혈구 생성 촉진, 혈액응고 조절 등의 작용을 통하여 혈관 건강을 증진하고 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 소화 촉진

시금치에는 다량의 식이섬유 성분이 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비 증상을 개선하며 장 환경을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

3. 항산화 작용

시금치에는 비타민C와 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 항산화작용을 함으로써 활성산소를 억제하고 산화스트레스로부터 신체를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 영양분 보충

시금치에 들어있는 비타민A,C,K와 각종 무기질 성분들은 뼈를 튼튼하게하고, 시력을 보호하며 면역력을 높이는데 중요한 역할을 합니다.

 

시금치 부작용 및 주의사항

1. 시금치에는 옥산산이라는 성분이 들어있는데 과하게 많이 먹을 경우 칼슘이 흡수되는 것을 저해하고 체내에 결석이 생길 확률을 높일 수 있습니다.

2. 시금치에는 높은 함량으로 칼륨이 들어있어 신장기능이 저하되어있는 사람이나 만성 신장 질환 환자는 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.

3. 사람에 따라 종종 알레르기 반응이 일어나는 경우도 있다고 합니다. 섭취 후 알레르기 반응이 나타난다면 섭취를 멈추고 의사에게 가보는 것이 좋습니다.